Holnap kirándulni megyünk, reggel 7-kor indulás. Ennek megfelelően olyan reggelit kellett választanom, amit be lehet csomagolni, és sétálás közben is elfogyasztható. Mi sem lenne megfelelőbb erre a célra, mint a házi készítésű nutella.
A recept szerint pirított sótlan földimogyoróval kellett volna dolgozzam, de a pirítottságtól eltekintettem, mert elég érzékeny így pocakosodva a gyomrom, és nem egyszer égettem már meg magam sósmogyóró miatt. Figyelmetlenségemnek köszönhetően két adagot csináltam, remélem elfogy. Persze önmagában a nutella nem lenne elég reggeli, ezért kalácsot is sütöttem hozzá, de az majd egy másik kötet beszámolói között fog felbukkanni.
Az ajánlottnál több karobot tettem, és Gergő még mindig kevésnek találja, de nem merek többet tenni. Holnara összeérik, és meglátjuk.
Az elkészítése alapvetően semmiféle komoly szakácstudományt, vagy gyakorlatot nem igényel...
A turmixgép profi használata előny, mert a massza nagyon sűrű. Javaslatom az, hogy lassú fokozaton, sokáig, nagyon figyelmesen, néha a kés körül kialakult buborékot eltávolítva dolgozzunk. Türelem játék. Jó turmixgép nélkül nem tudom remélhetünk e igazán krémes állagot.
Hazaértün, megettük a szendvicseket. Most faggattam Uramat, hányast adana az ízére. A felelet: Finom, finom, de semmi extra:3-as. (Legközelebbre már vannak turbózási ötleteim)
6 megjegyzés:
Nálunk ez a mogyorókrém a nyerő, én már annyiszor csináltam, hogy megszámolni sem tudom! Ja és nagyon sokat csinálok egyszerre! :)
Különben ezek a kedvenc szakácsfüzeteim!
Mit csinálhattam rosszul? lehet hogy a pirítés ennyire hiányzik?
Én pirítás nélkül még sosem csináltam, szerintem biztos veszít az ízvilágából!
Legközelebb bátrabb leszek az íz kedvéért...
Szia Szilda! A receptet megosztod velünk?
vagy valahol le van írva már?
Szia Pilchard!
Örülök hogy idekeveredtél! Minden héten csak egy étel receptje kerül ki, (amire a legtöbben szavaznak), mert amúgy mind benne van a szakácskönyvben, amit sem kedvem, sem jogom begépelni. A könyv amúgy 830Ft körül elég sok helyen megvásárolható, és az oldalon is kinn vannak a rendelési lehetőségek.
Megjegyzés küldése