I. szavazás lezárult- Meggyes kölesfelfújt

Eltelt a második hét is, ami azt jelenti, hogy a közkívánatnak megfelelően megosztom Veletek a győztes receptet.
De előbb lássuk az állást:
Összesen 24 szavazat érkezett, minden szavazónak köszönet érte!

1 szavazat Krémes müzli

2 szavazat Almás polenta

3 szavazat Nutella

4 szavazat Narancsos, mazsolás rizs,  Tökéletes waffel. Ebben az az érdekes, hogy a rizs volt az én kedvencem, a waffel megy ugye a nagy kudarcom:)

10 szavazattal pedig torony magasan győzött a Meggyes kölesfelfújt!

 Lássuk akkor a receptet:

Hozzávalók:

2 csésze köles

1 csipet só

4 csésze víz

3-4 evőkanál méz

1 citrom reszelt héja

5 ek  kesudiótejszín

10 dkg mazsola

50dkg magozott meggy

1/3 csésze darált dió vagy mogyoró

Elkészítés:

Mossuk meg a kölest sűrű szitába téve, majd a 4 csészényi vízbe, 1 csipet sóval, folyamatos kevergetés közben, lassú tűzön főzzük meg.

Adjuk a főtt köleshez a mézet és a citromhéjat. Ezután óvatosan vegyítsük hozzá a kesutejszínt és a mazsolát. A felfújtformát "tűzálló tálat", vékonyan kenjük ki olajjal, szórjuk meg darált dióval, vagy mogyoróval. Beleöntve a köleses masszát, 180-200 fokon 30 percig sütjük.

A kisült felfújtakat kiborítjuk egy tálra, és kirakjuk a meggyel, az oldalát pedig megszórjuk a dióval vagy mogyoróval.